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Sobre empresa
Bioven, C.A.
Desde sus inicios Bioven C.A. se ha esforzado a nivel nacional y a nivel mundial, en satisfacer las necesidades de sus clientes y consumidores, realizando prácticas de manera considerada y respetando las restricciones de seguridad, en cuanto a la producción de sus productos, contribuye a un desarrollo razonable que no comprometerán las generaciones futuras.
Disponibles
Es un colorante natural elaborado a partir de la sangre de Bovinos. Recolectada y procesada bajo estrictas condiciones de higiene. Es utilizado para dar color a productos crudos, cocidos y curados.
Las dosis recomendadas oscilan entre 0.5-2 de la masa total, dependiendo de las carnes presente en...
Grupo: Colorantes alimenticios
Disponibles
Es el producto obtenido a partir de una mezcla en polvo de proteínas animales, dispersantes y estabilizantes. Inyeccion de chuletas y tocineta de cerdo ahumada. Dosis de 3-4 en salmueras para inyección de carnes. Emulsiones carnicas. Hasta un 2% en productos terminados.
En un lugar seco y fresco,...
Grupo: suplementos alimenticos
Disponibles
Es el producto obtenido por fraccionamiento de la sangre de Bovinos. Recolectada y procesada bajo estrictas condiciones de higiene. El plasma es sometido a un proceso de concentración por ultrafiltracion y deshidratación por spray, que garantiza la conservación de las proteínas y sus propiedades...
Grupo: Añadiduras funcionales para la industria de carne
Disponibles
Es el producto obtenido por fraccionamiento de la sangre de Bovinos. Recolectada y procesada bajo estrictas condiciones de higiene. El plasma es congelado en forma de escamas a una temperatura de -20ºC. Es utilizado como sustituto o complemento de la proteína carnica, primordialmente por su...
Grupo: Suplementos alimenticios para la fabricación de embuchados
Disponibles
Descripción: Es el producto obtenido por fraccionamiento de la sangre de Bovinos. Recolectada y procesada bajo estrictas condiciones de higiene. Es utilizado como sustituto o complemento de la proteína carnica, primordialmente por su propiedad de retención de agua y excelente capacidad emulsiva....
Grupo: suplementos alimenticos